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丹麦蓝纹奶酪◆Danish Blue所有Danish Blue一定要是由丹麦生产的牛奶并通过特定方式来生产，它闻起来气味浓烈，直冲脑门――你离几米以外也会闻到！吃起来奶味和咸味几乎是用“席卷”的姿态扑向你的感官，是超级重口味的选择。吃法：搭配一些特别的沙拉菜，比如菊苣和梨。在丹麦人们还会搭配饼干、面包和葡萄干来吃，而真正的奶酪发烧友的做法是――直接开吃！
蓝纹奶酪营养价值极高，但是口味（不管闻着还是吃着）极重。奶酪初吃还是建议软软的，口感很淡的【Brie】或者【Camembert】。或者一下这俩，是冰箱里的存货，还没吃不过应该很好吃的样子，是调味类的【再制干酪】，不像吃奶酪，更像吃零食了~
